自然の中でいただく、
とっておきのごちそう

Restaurant

楽しい旅に欠かせないおいしい料理。
夢工房のメニューは、道産素材を使った自慢の逸品です。
自然の中でいただく、贅沢なごちそうをご賞味ください。

営業時間: 11：30 ～ 18：00 (不定休)

LUNCH SET

ランチタイム: 11：30 ～ 15：00

ランチセットにはパンorライス、コーヒーor紅茶が付きます。

ビーフシチュー

色とりどりのたっぷり野菜と、柔らかく、とろけるお肉の食感をお楽しみください。
ハンバーグ

黒毛和牛100％のジューシーなハンバーグを特製ソースでご堪能ください。
ステーキ

150グラムの食べやすいステーキをランチセットでいかがでしょうか。

アラカルトメニューの一例
(その他はメニューでご確認ください)

トマトパスタ
たらこパスタ
シーフードカレー
ミックスピザ
グリーンサラダ
サンドイッチセット

SWEETS

旬の食材を使った夢工房オリジナルケーキをお楽しみください。

(季節によりケーキが変わります)

バラエティケーキメニュー

こちらのケーキは鶴居村ふるさと納税でご提供中のケーキです。
店頭でもそれぞれ販売しておりますので、お気軽にお問い合わせください
夕日のケーキ

キイチゴとホワイトムースで仕上げた夕日のケーキ。ほどよい酸味が口の中でひろがります。
モンブラン

なめらかでクリーミーな口あたりを
お楽しみください。

COURSE

宿泊者向けのコースメニューもございます。

ご宿泊の方向けのディナーメニューです。
道産食材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。
贅沢なひと時をお楽しみください。

※ディナーは予約制です。
※季節によりメニューが変わります

コースメニューの一例

AMUSE: ハム、リエット、カンパーニュ、コンソメゼリーのハーバリウム瞬間燻製
HOR'SDOUVRE: サーモン、甘えび、帆立のマリネとチョップドサラダ
SOUP: かぼちゃのスープ
FISH: オマール海老のポワレビスクライス添え
MEAT: 道産牛ひれとフォアグラノーロースト
DESSERT: タルトショコラとクリームチーズのアイスドーム
パン、コーヒー付

Jibie meat

ご宿泊のお客様にはジビエ料理を
ご賞味いただけます。

※食材の仕入れ状況や季節により一部メニューを変更する場合がございます。
※写真はイメージです

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